Wie sozial, umwelt- und zukunftsorientiert ist die so beliebte Süßware?Die Deutschen lieben süße Schokolade. Allein in der Osterzeit vertilgt der Durchschnittsdeutsche 1,1 Kilogramm. „Wir haben die Verhältnismäßigkeit komplett aus den Augen verloren“, sagt Eberhard Schell, der seit 30 Jahren gemeinsam mit seiner Frau Annette in...