Leichte Sommerküche ade, willkommen herbstliche Genüsse. Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter: Jede Jahreszeit hat ihre eigenen Aromen. Jetzt jedenfalls werden wieder Wurzelgemüse, Kürbisse, Pilze, Maronen und natürlich Wildfleisch in der Küche zu leckeren Gerichten verarbeitet.Ob Hirsch, Reh oder Wildschwein: Wild schmeckt nicht...